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29/04/16

Eggplant stuffed with tuna

Olá, boa noite! Hoje foi um dia apressado por isso tivemos mesmo que fazer uma refeição rápida. Por isso decidimos rechear uma berinjela no forno, com atum e cogumelos. É uma refeição suave e muito saudável, nada melhor para o nosso jantar.

Good night! Today we had a very busy day so we only had time to cook a very quick dinner. We made stuffed eggplant on the oven filled with tuna and mushrooms. It's very light and healthy, so good for the end of the day.