Frango com laranja

Olá! Com este tempo só nos apetece uma refeição com um toque a verão, não é verdade? Frango com laranja combina lindamente e é impossível de resistir! 

Hi! With this hot weather, we just feel like having a little touch of summer, isn't it? Chicken with orange is a match made in heaven and we can't say no to that!

Massa integral com cogumelos frescos

Olá! Quem aqui gosta de massa integral? Nós gostamos muito, até mais que o arroz. É tão saborosa que dá para fazer os pratos tradicionais. Hoje fizemos uma massa com cogumelos, esperemos que gostem. 

Hi there! Who likes wholemeal pasta? We like it a lot, even more than rice. It's very tasty and we can make the same dishes as if it was regular pasta. Today we made one with fresh mushrooms, we hope you enjoy it!

Hamburguer de feijão com palitos de batata doce

Olá! Há uns tempos atrás vimos hambúrgueres de feijão e achamos muito interessante, já que adoramos feijão! E nada melhor do que palitos de batata doce para acompanhar. O mais difícil, foi cortar a batata doce.. como é que a costumam cortar em palitos? Ela é muito mais densa que a batata normal. 

Hi! A few days ago we saw some bean burgers and we thought they were very interesting because we love beans in all kinds and colors! And they go so well with sweet potato chips. The hardest part was to cut the sweet potato.. how do you cut them guys? They're a lot more tough than the regular potatoes.  

Wraps com porco e milho doce

Olá!! Hoje trazemos wraps de sementes com porco e milho, é uma comida rápida e saborosa, ideal para quando não temos muito tempo.

Hello! Today we bring you wraps with pork and sweet corn. It's very tasty and easy to do, the type of food you'll want when you don't have much time to cook.

Chicken with Lime and Peppermint

Olá floquinhos! Hoje queríamos alguma refeição fresquinha e nada como o sabor da hortelã. Não concordam? Nós adoramos e sabe-nos a verão. Esperemos que gostem! 

Hello oatflakes!! Today we wanted a fresh dinner and nothing is more fresh than peppermint. Don't you agree? We love it and tastes like summer. We hope you like it!

Arroz com cogumelos, brócolos e tomate

Olá! Hoje trazemos um arroz com cogumelos frescos, brócolos e tomate! É uma combinação maravilhosa e quentinha para este dia e assim aproveitamos os brócolos que ficaram da receita anterior. É uma receita super simples e rápida de confeccionar. Esperemos que gostem!

Hi there!! Today we bring you rice with fresh mushrooms, broccoli and tomato! It's a warm and wonderful combination for this not so warm day and we get to use some of the leftover broccoli from our last recipe. It's super simple and fast to make. We hope you like it!

Stuffed Potatoes

Olá!! Voltou a chuva, este tempo não se decide! Os dias têm sido a correr, por isso temos de fazer coisas simples, por vezes não é a melhor solução, nem a mais saudável de todas mas dias não são dias. Fizemos batatas recheadas com fiambre de peru e brócolos!

Hello!! Guess what? The rain is back, this weather is so confusing! That's what you get for living in our island these days! Our days are going by so fast that we only have time to do simple and fast meals. It's not the best solution, neither the healthier one. We made stuffed potatoes with turkey ham and broccoli for you! 

Fresh Salad

Olá!! Hoje trazemos uma salada de grão de bico com alface e pimentão vermelho! Nós adoramos saladas e comemos muitas vezes, esta é sempre a nossa preferida. Esperemos que gostem!

Hi!! Today we bring you a chick peas and lettuce salad with red bell peppers! We love salad and we eat them a lot, so this is one of our favorites. We hope you like it!

 

Bolinhas de batata doce e frango

Olá! Estamos muito agradecidos pelo vosso carinho e comentários, têm experimentado alguma das nossas receitas? Hoje trazemos umas bolinhas de batata doce e frango! A batata doce é saudável, mais que a batata normal, por isso modificamos um pouco a receita tradicional e trocamos uma batata pela outra! E acreditem, as bolinhas ficam muito saborosas. 

Hi! We want to thank you for all your support and for your comments! It has been amazing! Have you been trying our recipes? We hope so! Today we bring you some sweet potato balls with chicken. Sweet potatoes are very healthy, more than a normal potato, so we decided to change the tradicional recipe a little bit. Believe us, they are very tasty!

Crepes de beterraba

Olá! Ficamos fãs de crepes e temos beterrabas na nossa horta por isso decidimos experimentar fazer uns crepes diferentes. Ficaram ótimos, e com uma pasta de delicias do mar que combina com quase tudo, não é verdade? A maionese foi caseira, não é por aí que vamos comer uma refeição menos saudável.

Hi! We became fans of crepes and we are growing beetroots in our garden. For that reason we decided  to try some different crepes. They turned out great and we filled them with sea fruits. They combine with almost everything, don't they? The mayonnaise was homemade, so it's a bit more healthier. 

 

Eggplant stuffed with tuna

Olá, boa noite! Hoje foi um dia apressado por isso tivemos mesmo que fazer uma refeição rápida. Por isso decidimos rechear uma berinjela no forno, com atum e cogumelos. É uma refeição suave e muito saudável, nada melhor para o nosso jantar.

Good night! Today we had a very busy day so we only had time to cook a very quick dinner. We made stuffed eggplant on the oven filled with tuna and mushrooms. It's very light and healthy, so good for the end of the day. 

Crepes de espinafres

Olá!!! Como estão? E o que foi o vosso almoço? No nosso almoço tivemos estes magníficos crepes de espinafres recheados com frango e milho doce. Um prato que representa muito bem a primavera!

Hi!!! How are you? What did you have for lunch? We made some spinach crepes filled with chicken and sweet corn, a colorful dish that represents Spring!

Chicken coated with Oat

Olá, como está o tempo por esses lados? Aqui finalmente acalmou a chuva e já conseguimos comer algo menos quente e que dê para alimentar na mesma. Como adoramos aveia e como nos apetecia   frango, nada como um panado de frango mas com.. aveia e algumas ervas! Costumamos dizer que frango e aveia é a combinação dos deuses e é deveras nutritivo. Já experimentaram? É uma boa alternativa para substituir o pão ralado. 

Hello everybody, finally the rain stopped and now we can eat something less warm but also delicious. You all know we love oats and we were in the mood for chicken so we decided to make chicken breasts coated with.. oats and some herbs! We think that oat and chicken are  one of the best combinations in the world and it's very healthy. Have you ever tried? It's a good alternative to breadcrumbs.

Spinach soup

Olá, antes de tudo queremos agradecer os vossos comentários!... é muito gratificante saber que gostam das nossas receitas. E como o frio ainda permanece, trazemos sopa de espinafres! Que é mais creme que sopa mas sabe muito bem, para não falar que é super fácil e rápido de fazer. Temos imensos espinafres na horta, por isso tentamos fazer diversas receitas com eles. Fazem bem à saúde e a barriga agradece.

Hi everybody! First of all we want to thank you for your comments!.. it's awesome to know that you enjoy our recipes. And because the cold days never end today we bring you a spinach soup. It's super easy to do and we grow so many spinach in our garden so we try to include them in lots of ways on our food. They're good for you and of course...your belly is very grateful.

Almôndegas de Atum

Olá, como está o tempo por aí? Aqui está imenso frio e chuva, por isso tivemos que fazer algo que nos mantivesse quentinhos e que fosse, saudável claro! Fizemos almôndegas de atum e aveia e acompanhámos com puré de batata bem quentinho.

Hello! How's the weather in there? Here it's very cold and rainy, so we tried to keep us warm and of course..healthy too, so we made tuna and oat meatballs and we ate them with nice and warm mashed potatoes.

Chicken and Broccoli Pizza

Olá, boa noite!

Quem aqui não gosta de pizza? Acho que ninguém! Fizemos uma pizza de brócolos e frango, afinal uma noite de pizza também pode ser saudável, não é? 

Good night everybody!

It's pizza night!

Who doesn't love pizza? Everybody does! Today we made a broccoli and chicken pizza because..well..a pizza night can be healthy too! 

Feijoada Vegetariana

Olá, hoje está imensa chuva e frio por isso apetecia-nos uma feijoada para ficarmos mais quentinhos. Gostam de feijoada?

Mas como nós sabemos, a dita feijoada tem imensas calorias, por isso decidimos tirar o chouriço e as carnes e fazer algo mais saudável e apenas com legumes. Os cogumelos aqui combinam muito bem, de certeza que irão gostar!

Hello everybody! Today it's raining and it's a bit cold. So we made something to keep us warm. You like a stew of beans? In Portugal or in Brazil we call this dish "feijoada" and it's very popular. This stew has a lot of calories due to all the meat and the chorizo that people add but we decided to keep it healthy and light so we made the "feijoada" with vegetables only. The mushrooms are an excellent option to this meal and we're sure you will enjoy it!

Chicken and Oat Burgers

Olá, têm gostado das nossas receitas? Hoje trazemos uma receita que fazemos algumas vezes, com aveia! Não resistimos a um bom hambúrguer, mas nada melhor do que fazermos os nossos próprios hambúrgueres e fazermos com que sejam saudáveis! 

Acreditem, frango e aveia são a combinação perfeita, e ficamos com uma refeição super fácil de preparar e com a proteína necessária.

Hi everybody, have you been enjoying our recipes? Today we bring you one that we make a few times, with oats! Nobody can resist a nice hamburger, but there's nothing better than making our own burger and even better, make them healthier!

Believe us, chicken and oats are the perfect combination and this recipe is super easy to prepare and has all the necessary proteins.

Salmão e ... ervas

Olá!! 

Quem adora Salmão? Nós!!! E vocês? Se sim, esta receita é fantástica e super fácil de fazer. Devíamos, todas as semanas, consumir este peixe, é muito benéfico para a nossa saúde, é muito nutritivo, como a sua omega-3 que ajuda a combater o envelhecimento, a reduzir os níveis de colesterol e ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso, para não falar que é uma grande fonte de proteínas.

Hi there!!!
Who loves salmon? We do!!! How about you? If you do, this recipe is amazingly easy to cook. We should eat salmon every week. It's very healthy and nutritious and has omega-3, that fights aging, and helps reducing the cholesterol. It also helps in the good maintenance of our nervous system, not to mention that salmon is a great source of proteins.  

Salada de feijão

Olá, hoje apetecia-nos uma salada mas queríamos algo que nos saciasse por algum tempo, por isso fizemos esta salada com feijão que é óptima!

Hello everybody! Today we felt like having a salad but wanted something to fill the apetite so we went for a bean salad which is great!