30/05/16

Arroz com cogumelos, brócolos e tomate

Olá! Hoje trazemos um arroz com cogumelos frescos, brócolos e tomate! É uma combinação maravilhosa e quentinha para este dia e assim aproveitamos os brócolos que ficaram da receita anterior. É uma receita super simples e rápida de confeccionar. Esperemos que gostem!

Hi there!! Today we bring you rice with fresh mushrooms, broccoli and tomato! It's a warm and wonderful combination for this not so warm day and we get to use some of the leftover broccoli from our last recipe. It's super simple and fast to make. We hope you like it!








1 tomate;
1 chávena de arroz;
1 cebola pequena;
Creme vegetal;
250 gr de cogumelos brancos frescos;
100 gr de brócolos congelados;
Sal.

1 tomato;
1 cup of rice;
1 small onion;
Vegetable margarine;
250 gr of fresh mushrooms;
100 gr of broccoli;
Salt.



  1. Numa panela, leve a cebola cortada aos quadrados e o tomate a alourar juntamente com um pouco de creme vegetal. Junte os cogumelos e deixe cozer um pouco;
  2. Depois deite o arroz, e 3 chávenas de água e tempere com um pouco de sal;
  3. Quando faltar pouco, junte os brócolos de deixe cozer mais 6 minutos;
  4. Está pronto, é só servir!

  1. On a cooking pan with some vegetable margarine, join the chopped onions and the chopped tomato. Add the mushrooms and let them cook for a few minutes;
  2. Add the rice and 3 cups of water. Add a pinch of salt for seasoning;
  3. When your rice is almost done, add the broccoli and let them cook for about 6 minutes;
  4. Treat yourself! 







Aguardamos as vossas opiniões, se fizerem esta receita digam nos comentários. 
Bons flocos para todos!

Let us know if you tried this recipe and write your comments below. 
Good flakes for all!

10 comentários:

  1. Floquinho, se o meu marido visse esse arroz fugia a sete pés pois ele detesta cogumelos! Já eu deliciava-me com esse prato! beijinhos

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  2. Gosto muito! Adoro refeições assim simples e deliciosas!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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    1. Refeições simples e deliciosas é o que queremos! Beijinhos

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  3. Que aspeto maravilhoso!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  4. Ficou com um aspeto mesmo reconfortante, até parece um risotto :D

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    1. Pois parece, ihih! E estava muito bom ! Beijinhos

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