Blackberry Cheesecake

Olá! Quem disse que ter uma alimentação saudável implica não comer sobremesas? É possível comermos uma sobremesa bem deliciosa e com poucas calorias. Nós aqui, andamos com muita vontade de comer algo doce, notasse pelas publicações não é? Hoje fizemos um cheesecake de amora, completamente divinal e com pouquíssimos ingredientes, é de comer e chorar por mais!

Hi! Who says that to have an healthy diet we cannot have a dessert or two? It's possible to eat a delicious dessert with low calories. Today we made a blackberry cheesecake, so divine and with so few ingredients, it's to eat and cry for more!

500 gr de queijo fresco batido 0%gordura;

3 folhas de gelatina incolor;

10 bolachas de aveia trituradas;

3 colheres de margarina vegetal liquida;

Amoras.

500 gr of fresh cheese (quark with 0% fat);
3 gelatin sheets;

10 shredded oat cookies;
3 tablespoons of liquid margarine;
Blackberries.

1. Comece por juntar as bolachas trituradas com a margarina vegetal liquida até obter uma consistência húmida. Espalhe no fundo de uma taça de vidro ou em copos e leve ao frigorifico até solidificar;
2. Entretanto,passe as folhas de gelatina por água fria e escorra as mesmas muito bem. Dilua-as, mexendo bem, num pouco de leite quente e junte ao queijo fresco batendo muito bem; 
3. Ponha sobre a bolacha triturada e leve novamente ao frigorifico até solidificar;
4. Passado umas 3 horas, triture as amoras e coloque sobre o preparado anterior;
5. Delicie-se!

1. Star by adding the liquid margarine to the shredded oat cookies till with get a moist consistency. Spread them on the bottom of a glass bowl and take it to the fridge to solidify;
2. Meanwhile, mix the gelatin sheets with some warm milk and add them to the fresh cheese, mixing them very well;
3. Pour them on top of de shredded oat cookies and take it to the fridge again.
4. After 3 hours, crush de blackberries and add them on top of the fresh cheese;
5. Treat yourself!

Bons flocos para todos!

Good flakes for all!