Massa integral com cogumelos frescos

Olá! Quem aqui gosta de massa integral? Nós gostamos muito, até mais que o arroz. É tão saborosa que dá para fazer os pratos tradicionais. Hoje fizemos uma massa com cogumelos, esperemos que gostem. 

Hi there! Who likes wholemeal pasta? We like it a lot, even more than rice. It's very tasty and we can make the same dishes as if it was regular pasta. Today we made one with fresh mushrooms, we hope you enjoy it!

Hamburguer de feijão com palitos de batata doce

Olá! Há uns tempos atrás vimos hambúrgueres de feijão e achamos muito interessante, já que adoramos feijão! E nada melhor do que palitos de batata doce para acompanhar. O mais difícil, foi cortar a batata doce.. como é que a costumam cortar em palitos? Ela é muito mais densa que a batata normal. 

Hi! A few days ago we saw some bean burgers and we thought they were very interesting because we love beans in all kinds and colors! And they go so well with sweet potato chips. The hardest part was to cut the sweet potato.. how do you cut them guys? They're a lot more tough than the regular potatoes.  

Wraps com porco e milho doce

Olá!! Hoje trazemos wraps de sementes com porco e milho, é uma comida rápida e saborosa, ideal para quando não temos muito tempo.

Hello! Today we bring you wraps with pork and sweet corn. It's very tasty and easy to do, the type of food you'll want when you don't have much time to cook.

Picado de salmão

Olá, já comeram batata roxa? Nós, apesar da batata normal não ser lá muito saudável como a batata-doce, não deixamos de a comer, gostamos e não é tão mau como comer sempre massas ou arroz. A batata roxa é muito mais saudável que a branca, para não falar no seu puder antioxidante e tem vitamina C! É uma batata muito mais macia mas o gosto não difere das outras. É optima para fazermos um prato diferente.

Hi! Do you know purple potatoes? Despite normal potatoes are not as healthy as sweet potatoes, we use to eat them sometimes. We like them as an alternative to pasta or rice. Purple potatoes are much healthier than the regular potato. They're full of antioxidants and vitamin C! They're much softer and the taste does not differ from the others. They are a great alternative to do a different dish. 

Espetadas de pota

Olá! E hoje, que tal um prato que lembre o verão? Nada melhor do que espetadas de pota com laranja!

Hey! Today we're all about a summer dish! We have some squid skewers with orange!

Spaghetti with Pesto sauce

Olá! Quem aqui gosta de molho pesto? Hoje trazemos uma receita de espaguete com frango e molho pesto, é um sabor diferente que nos faz adorar a massa! É uma receita muito simples e sem muitos ingredientes, já que este molho já é muito característico! 

Hello! Who loves pesto sauce? Today we bring you pasta with chicken and pesto sauce, a different flavor that makes us still love a good pasta! It's a very simple recipe with only a few ingredients, but the pesto sauce gives the pasta a wonderful taste!

 

Blackberry Cheesecake

Olá! Quem disse que ter uma alimentação saudável implica não comer sobremesas? É possível comermos uma sobremesa bem deliciosa e com poucas calorias. Nós aqui, andamos com muita vontade de comer algo doce, notasse pelas publicações não é? Hoje fizemos um cheesecake de amora, completamente divinal e com pouquíssimos ingredientes, é de comer e chorar por mais!

Hi! Who says that to have an healthy diet we cannot have a dessert or two? It's possible to eat a delicious dessert with low calories. Today we made a blackberry cheesecake, so divine and with so few ingredients, it's to eat and cry for more!

Fresh Salad

Olá!! Hoje trazemos uma salada de grão de bico com alface e pimentão vermelho! Nós adoramos saladas e comemos muitas vezes, esta é sempre a nossa preferida. Esperemos que gostem!

Hi!! Today we bring you a chick peas and lettuce salad with red bell peppers! We love salad and we eat them a lot, so this is one of our favorites. We hope you like it!

 

Crepes de beterraba

Olá! Ficamos fãs de crepes e temos beterrabas na nossa horta por isso decidimos experimentar fazer uns crepes diferentes. Ficaram ótimos, e com uma pasta de delicias do mar que combina com quase tudo, não é verdade? A maionese foi caseira, não é por aí que vamos comer uma refeição menos saudável.

Hi! We became fans of crepes and we are growing beetroots in our garden. For that reason we decided  to try some different crepes. They turned out great and we filled them with sea fruits. They combine with almost everything, don't they? The mayonnaise was homemade, so it's a bit more healthier. 

 

Mushroom Soup

Olá! É hora de almoço! Com a altura da praia a chegar, toca a fazer refeições levezinhas para puder dar um mergulho. Por isso hoje fizemos uma sopa de cogumelos! Também é optima para aqueles dias frios, é mesmo muito saborosa!! 

Hi! It's lunch time! With the beach season approaching it's time to start making light meals so we can swim a little on the beach and catch some sun. So today we made a mushroom soup! It's also great for those cold days and it tastes so good!!

Crepes de espinafres

Olá!!! Como estão? E o que foi o vosso almoço? No nosso almoço tivemos estes magníficos crepes de espinafres recheados com frango e milho doce. Um prato que representa muito bem a primavera!

Hi!!! How are you? What did you have for lunch? We made some spinach crepes filled with chicken and sweet corn, a colorful dish that represents Spring!

Chicken coated with Oat

Olá, como está o tempo por esses lados? Aqui finalmente acalmou a chuva e já conseguimos comer algo menos quente e que dê para alimentar na mesma. Como adoramos aveia e como nos apetecia   frango, nada como um panado de frango mas com.. aveia e algumas ervas! Costumamos dizer que frango e aveia é a combinação dos deuses e é deveras nutritivo. Já experimentaram? É uma boa alternativa para substituir o pão ralado. 

Hello everybody, finally the rain stopped and now we can eat something less warm but also delicious. You all know we love oats and we were in the mood for chicken so we decided to make chicken breasts coated with.. oats and some herbs! We think that oat and chicken are  one of the best combinations in the world and it's very healthy. Have you ever tried? It's a good alternative to breadcrumbs.

Spinach soup

Olá, antes de tudo queremos agradecer os vossos comentários!... é muito gratificante saber que gostam das nossas receitas. E como o frio ainda permanece, trazemos sopa de espinafres! Que é mais creme que sopa mas sabe muito bem, para não falar que é super fácil e rápido de fazer. Temos imensos espinafres na horta, por isso tentamos fazer diversas receitas com eles. Fazem bem à saúde e a barriga agradece.

Hi everybody! First of all we want to thank you for your comments!.. it's awesome to know that you enjoy our recipes. And because the cold days never end today we bring you a spinach soup. It's super easy to do and we grow so many spinach in our garden so we try to include them in lots of ways on our food. They're good for you and of course...your belly is very grateful.

Almôndegas de Atum

Olá, como está o tempo por aí? Aqui está imenso frio e chuva, por isso tivemos que fazer algo que nos mantivesse quentinhos e que fosse, saudável claro! Fizemos almôndegas de atum e aveia e acompanhámos com puré de batata bem quentinho.

Hello! How's the weather in there? Here it's very cold and rainy, so we tried to keep us warm and of course..healthy too, so we made tuna and oat meatballs and we ate them with nice and warm mashed potatoes.

Chicken and Broccoli Pizza

Olá, boa noite!

Quem aqui não gosta de pizza? Acho que ninguém! Fizemos uma pizza de brócolos e frango, afinal uma noite de pizza também pode ser saudável, não é? 

Good night everybody!

It's pizza night!

Who doesn't love pizza? Everybody does! Today we made a broccoli and chicken pizza because..well..a pizza night can be healthy too! 

Chicken and Oat Burgers

Olá, têm gostado das nossas receitas? Hoje trazemos uma receita que fazemos algumas vezes, com aveia! Não resistimos a um bom hambúrguer, mas nada melhor do que fazermos os nossos próprios hambúrgueres e fazermos com que sejam saudáveis! 

Acreditem, frango e aveia são a combinação perfeita, e ficamos com uma refeição super fácil de preparar e com a proteína necessária.

Hi everybody, have you been enjoying our recipes? Today we bring you one that we make a few times, with oats! Nobody can resist a nice hamburger, but there's nothing better than making our own burger and even better, make them healthier!

Believe us, chicken and oats are the perfect combination and this recipe is super easy to prepare and has all the necessary proteins.

Salmão e ... ervas

Olá!! 

Quem adora Salmão? Nós!!! E vocês? Se sim, esta receita é fantástica e super fácil de fazer. Devíamos, todas as semanas, consumir este peixe, é muito benéfico para a nossa saúde, é muito nutritivo, como a sua omega-3 que ajuda a combater o envelhecimento, a reduzir os níveis de colesterol e ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso, para não falar que é uma grande fonte de proteínas.

Hi there!!!
Who loves salmon? We do!!! How about you? If you do, this recipe is amazingly easy to cook. We should eat salmon every week. It's very healthy and nutritious and has omega-3, that fights aging, and helps reducing the cholesterol. It also helps in the good maintenance of our nervous system, not to mention that salmon is a great source of proteins.  

Salada de feijão

Olá, hoje apetecia-nos uma salada mas queríamos algo que nos saciasse por algum tempo, por isso fizemos esta salada com feijão que é óptima!

Hello everybody! Today we felt like having a salad but wanted something to fill the apetite so we went for a bean salad which is great!

Quiche de espinafres e frango

Olá! Hoje temos ... espinafres! Que apesar do seu sabor amargo é muito benéfico para a nossa alimentação e é rico em nutrientes. Esta receita é tão simples e rápida de fazer, ideal para aqueles dias em que não temos muita pachorra de cozinhar.

Hello! Today we have ... spinach! Besides its bitterness it does wonders to our body and it's rich in nutrients. This recipe is so easy and simple to make above all on those days where we feel less energetic to cook.